Chablis 1er Cru Vau de Vey

Alice et Olivier De Moor
Chablis 1er Cru Vau de Vey 2018 0.75 l

Алис э Оливье де Мур Шабли Премье Крю Во де Вэ 2018 0.75 л

Артикул: 7294418

Цена по запросу

Нет в наличии

Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.

Тип почвы - известняк
Сертификат 'Органика' – Винодельни с официальным сертификатом органической обработки виноградников.

Сертификат 'Органика'

Происхождение

Франция, Бургундия
Производитель

Alice et Olivier De Moor
Аппелласьон

Chablis 1er Cru
миллезим

2018
Сорт(а) винограда

Шардоне 100%

Объем бутылки:
- 0.75 л
Миллезим:
- 2018

Один из крупнейших журналов во Франции в области вина.
Вина оцениваются по 20-бальной шкале.
18,5 - 20 баллов – это великие, выдающиеся вина.
17 - 18 баллов – вина превосходного качества.
16 - 16,5 – очень хорошее вино с собственной индивидуальностью.

La Revue du Vin de France 16.5
Ведущий эксперт по винам Бургундии, Джаспер Моррис (Master of Wine) использует 5-звездочную шкалу, актуальную в иерархической классификации Бургундии.
Так же он применяет и 100-балльную шкалу

Jasper Morris 89-81

Терруар

Виноградник Премье Крю Во де Вэ (Vau de Vey) площадью 40 гектар имеет южную и восточную экспозицию. Его склоны довольно крутые, почвы представлены киммериджийским известняком.

Площадь виноградника

0.92 га

Возраст лоз

30 лет

Объем производства

6 390 бутылок в год

Производство

Винификация проводилась в фудрах (50%) и барриках (50%), использовалась местная культура дрожжей.
Розлив без оклейки и фильтрации.

Выдержка

Вино выдерживалось на осадке 19 месяцев.

О производителе:

Алис и Оливье де Мур – звёздная пара виноделов из Шабли, создающая на уникальных терруарах великолепные вина, спрос на которые значительно превышает предложение. Это молодое по меркам Бургундии хозяйство давно завоевало признание и безупречную репутацию в среде винных критиков и поклонников вина.

на страницу производителя

Недавно просмотренные

Domaine Fourrier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Gruenchers Vieille Vigne 2019 0.75 l

Глина – Глинистые почвы имеют свойство давать довольно плотные и округлые вина.
Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
Вино для коллекции – Вино с высоким потенциалом для выдержки, особенно если год урожая имеет высокую оценку, а также, если производитель или само вино имеют историческую ценность.

7172819

Domaine Fourrier Domaine Fourrier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Gruenchers Vieille Vigne 2019 0.75 l Франция, Красное вино

Ведущий эксперт по винам Бургундии, Джаспер Моррис (Master of Wine) использует 5-звездочную шкалу, актуальную в иерархической классификации Бургундии.
Так же он применяет и 100-балльную шкалу

Jasper Morris 91-94

79 680 ₽

корзина

Самовывоз

Moscow, Nikolskaya St., 19-21/1

Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.

7556144

Voirin-Jumel Voirin-Jumel Cuvee 555 Brut NV 0.75 l Франция, Шампанское

Цена по запросу

Самовывоз

Moscow, Nikolskaya St., 19-21/1

Coessens Lieu-dit Largillier Blanc de Noirs Brut NV 0.75 l

Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
Глина – Глинистые почвы имеют свойство давать довольно плотные и округлые вина.
Ручной сбор – Ручной сбор считается более щадящим к состоянию ягоды, чем машинный, потому что срываются целые грозди, не повреждая ягоды.
Вино для коллекции – Вино с высоким потенциалом для выдержки, особенно если год урожая имеет высокую оценку, а также, если производитель или само вино имеют историческую ценность.

7227220

Coessens Coessens Lieu-dit Largillier Blanc de Noirs Brut NV 0.75 l Франция, Шампанское

Один из крупнейших журналов во Франции в области вина.
Вина оцениваются по 20-бальной шкале.
18,5 - 20 баллов – это великие, выдающиеся вина.
17 - 18 баллов – вина превосходного качества.
16 - 16,5 – очень хорошее вино с собственной индивидуальностью.

La Revue du Vin de France 14

22 110 ₽

корзина

Самовывоз

Moscow, Nikolskaya St., 19-21/1

Domaine Fourrier Gevrey-Chambertin 1er Cru Cherbaudes Vieille Vigne 2019 0.75 l

Глина – Глинистые почвы имеют свойство давать довольно плотные и округлые вина.
Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
Вино для коллекции – Вино с высоким потенциалом для выдержки, особенно если год урожая имеет высокую оценку, а также, если производитель или само вино имеют историческую ценность.

7172419

Domaine Fourrier Domaine Fourrier Gevrey-Chambertin 1er Cru Cherbaudes Vieille Vigne 2019 0.75 l Франция, Красное вино

Дженсис Робинсон (Master of Wine) создала 20-бальную систему оценки вин.
18,5 - 20 баллов – это великие, выдающиеся вина.
17 - 18 баллов – вина превосходного качества.
16 - 16,5 – очень хорошее вино с собственной индивидуальностью.
Jancis Robinson 17.5
Ведущий эксперт по винам Бургундии, Джаспер Моррис (Master of Wine) использует 5-звездочную шкалу, актуальную в иерархической классификации Бургундии.
Так же он применяет и 100-балльную шкалу

Jasper Morris 92-94

66 640 ₽

корзина

Самовывоз

Moscow, Nikolskaya St., 19-21/1

7205220

Timo Mayer Timo Mayer Yarra Valley Syrah 2020 0.75 l Австралия, Красное вино

Дженсис Робинсон (Master of Wine) создала 20-бальную систему оценки вин.
18,5 - 20 баллов – это великие, выдающиеся вина.
17 - 18 баллов – вина превосходного качества.
16 - 16,5 – очень хорошее вино с собственной индивидуальностью.
Jancis Robinson 17

12 800 ₽

корзина

Самовывоз

Moscow, Nikolskaya St., 19-21/1

Domaine Perrot-Minot Chambolle-Musigny 1er Cru La Combe d'Orveau 'Cuvee Ultra g/b 2011 0.75 l

Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
Мергель – Мергелевые почвы сообщают высокую кислотность и объёмное тело вину.
Вино для коллекции – Вино с высоким потенциалом для выдержки, особенно если год урожая имеет высокую оценку, а также, если производитель или само вино имеют историческую ценность.
Ручной сбор – Ручной сбор считается более щадящим к состоянию ягоды, чем машинный, потому что срываются целые грозди, не повреждая ягоды.

7305111

Domaine Perrot-Minot Domaine Perrot-Minot Chambolle-Musigny 1er Cru La Combe d'Orveau 'Cuvee Ultra g/b 2011 0.75 l Франция, Красное вино

Один из крупнейших журналов во Франции в области вина.
Вина оцениваются по 20-бальной шкале.
18,5 - 20 баллов – это великие, выдающиеся вина.
17 - 18 баллов – вина превосходного качества.
16 - 16,5 – очень хорошее вино с собственной индивидуальностью.

La Revue du Vin de France 16.5

114 100 ₽

корзина

Самовывоз

Moscow, Nikolskaya St., 19-21/1

Domaine Jean Tardy et Fils Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Cuvee Maelie 2019 0.75 l

Глина – Глинистые почвы имеют свойство давать довольно плотные и округлые вина.
Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
Аллювиальные почвы – Характерные качества такой почвы – хороший дренаж (высокая водопроницаемость) и теплоёмкость, поэтому лучшие места, где она встречается – прохладные и влажные регионы.

7322919

Domaine Jean Tardy et Fils Domaine Jean Tardy et Fils Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Cuvee Maelie 2019 0.75 l Франция, Красное вино

Ведущий эксперт по винам Бургундии, Джаспер Моррис (Master of Wine) использует 5-звездочную шкалу, актуальную в иерархической классификации Бургундии.
Так же он применяет и 100-балльную шкалу

Jasper Morris 87-89

14 800 ₽

корзина

Самовывоз

Moscow, Nikolskaya St., 19-21/1

Next slide

Prev slide

интересное в блоге

Domaine Launay Horiot: история возвращения и сила характера

В Бургундии, где каждая бутылка вина — это отражение земли, времени и личности, не всегда легко разглядеть за этикеткой настоящую историю. Здесь даже небольшие участки могут иметь вес столетий, а фамилии на бутылках — тянуть за собой драмы наследования, победы и утраты. Именно из таких фрагментов — судебных тяжб и личной решимости — складывается история Domaine Launay Horiot.

подробнее