Domaine Jean-Jacques Confuron

Домен был основан в 1926 году, когда Жан Конфюрон из Вон-Романе женился на Анне-Марии Бушар. Они оба из винодельческих семей, и, объединив свои виноградники, основали хозяйство в Премо-Приссе, недалеко от Нюи-Сен-Жорж. И первоначально продавали свое вино негоциантам.

Их сын Жан-Жак женился на Андреа Ноэля из крупной винодельческой династии в Бургундии. И вместе с ней и её наследством к собственности хозяйства перешли виноградники Премье Крю в Нюи-Сен-Жорж и несколько очень важных парцелей в Гран Крю Кло де Вужо и Романе-Сен-Виван. С 1988 года хозяйством управляют их дочь Софи и её муж Алан Мёнье. Именно они начали разливать вино под именем хозяйства. Сегодня в работы на виноградниках и в погребе всё больше и больше вовлечён их молодой сын Луи, который решил связать свою жизнь с виноделием.

Общая площадь виноградников сегодня – около 9 га, они расположены на территории 14 разных аппелласьонов. Домен является счастливым обладателем великолепных участков 1er Cru и Village в Вон-Романе, Шамболь-Мюзиньи и Нюи-Сен-Жорж, а также он владеет виноградниками в двух Гран Крю – Кло де Вужо и Романе-Сен-Виван, оба расположенных в ценных частях склонов. На последнем лозы датируются 1926 годом посадки.

С 1991 года Софи и Алан начали применять органические методы на своих виноградниках, посадку травы в междурядье, а также полностью перешли на вспашку с помощью лошадей. «Мы просто ищем лучшие возможности для нашего винограда», – говорит Софи.

Работами в погребе руководит Луи Менье. По его словам, он не намерен как-то кардинально менять стилистику вин хозяйства. Активное использование нового дуба – характерный почерк Домена Жан-Жак Конфюрон. Для вин региональных и коммунальных аппелласьонов пропорция новых бочек варьируется от 30% до 50%, а для вин Гран Крю достигает 80-100%.

«Сила без веса» – так образно можно описать стилистику вин хозяйства. Бесспорно, они обладают удивительной глубиной вкуса, которая со временем способна раскрываться красиво, тонко и элегантно.