Hochheimer Domdechaney Riesling Spätlese

Kloster Eberbach
Hochheimer Domdechaney Riesling Spätlese 2017 0.75 l

Клостер Эбербах Хоххаймер Домдеханай Рислинг Шпетлезе 2017 0.75 л

Артикул: 7168917

Цена по запросу

Нет в наличии

Глина – Глинистые почвы имеют свойство давать довольно плотные и округлые вина.

Тип почвы - глина
Мергель – Мергелевые почвы сообщают высокую кислотность и объёмное тело вину.

Тип почвы - мергель
Историческая винодельня – Винодельня, которую основал известный человек, сделавший что-то важное для региона или всей винной индустрии.

Историческая винодельня

Происхождение

Германия, Рейнгау
Производитель

Kloster Eberbach
Аппелласьон

Rheingau
миллезим

2017
Сорт(а) винограда

Рислинг 100%
Содержание сахара

106 г/л

Объем бутылки:
- 0.75 л
Миллезим:
- 2017

Терруар

Сладкое вино категории Spätlese производится с отдельного виноградника Домдеханай (Domdechaney) в коммуне Хоххайм.
Виноградник расположен на небольшом склоне с южной экспозицией на лёссовых и глинисто-мергелевых почвах.

Производство

Ручной сбор винограда, ферментация с расой культурных дрожжей.
Лёгкая фильтрация при розливе.

Выдержка

50% вина выдерживали в больших дубовых бочках, а остальные 50% – в ёмкостях из нержавеющей стали в течение 4-5 месяцев с проведением батонажа.

О производителе:

Kloster Eberbach – это 900 лет истории, 250 га виноградников и монастырь, основанный в 1136 году Бернаром Клервосским. Это самая большая и старая винодельня, находящаяся в государственной собственности Германии. Вклад Kloster Eberbach в развитие культуры, католицизма и виноделия бесценен.

на страницу производителя

Другие вина Kloster Eberbach

Kloster Eberbach Riesling Reserve Trocken 2020 0.75 l

Историческая винодельня – Винодельня, которую основал известный человек, сделавший что-то важное для региона или всей винной индустрии.

7572220

Kloster Eberbach Kloster Eberbach Riesling Reserve Trocken 2020 0.75 l Германия, Белое вино

21 780 ₽

корзина

Самовывоз

Moscow, Nikolskaya St., 19-21/1

Kloster Eberbach Pinot Noir trocken “Crescentia” 2010 0.75 l

Историческая винодельня – Винодельня, которую основал известный человек, сделавший что-то важное для региона или всей винной индустрии.

7169810

Kloster Eberbach Kloster Eberbach Pinot Noir trocken “Crescentia” 2010 0.75 l Германия, Красное вино

11 700 ₽

корзина

Самовывоз

Moscow, Nikolskaya St., 19-21/1

Kloster Eberbach Heppenheimer Riesling Trocken 2020 0.75 l

Историческая винодельня – Винодельня, которую основал известный человек, сделавший что-то важное для региона или всей винной индустрии.

7572320

Kloster Eberbach Kloster Eberbach Heppenheimer Riesling Trocken 2020 0.75 l Германия, Белое вино

18 590 ₽

корзина

Самовывоз

Moscow, Nikolskaya St., 19-21/1

Kloster Eberbach Assmannshauser Spatburgunder (halbtroken) 2020 0.75 l

Сланцы – Сланец отлично пропускает воду и очень хорошо нагревается на солнце, что даёт довольно концентрированные, глубокие вина.
Историческая винодельня – Винодельня, которую основал известный человек, сделавший что-то важное для региона или всей винной индустрии.

7612220

Kloster Eberbach Kloster Eberbach Assmannshauser Spatburgunder (halbtroken) 2020 0.75 l Германия, Красное вино

7 040 ₽

корзина

Самовывоз

Moscow, Nikolskaya St., 19-21/1

Kloster Eberbach Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder Spätlese trocken “aus dem Cabinetkeller” 2008 0.75 l

Сланцы – Сланец отлично пропускает воду и очень хорошо нагревается на солнце, что даёт довольно концентрированные, глубокие вина.
Историческая винодельня – Винодельня, которую основал известный человек, сделавший что-то важное для региона или всей винной индустрии.

7169608

Kloster Eberbach Kloster Eberbach Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder Spätlese trocken “aus dem Cabinetkeller” 2008 0.75 l Германия, Красное вино

18 990 ₽

корзина

Самовывоз

Moscow, Nikolskaya St., 19-21/1

Kloster Eberbach Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder Grosses Gewächs “aus dem Cabinetkeller” 2015 1.5 l

Сланцы – Сланец отлично пропускает воду и очень хорошо нагревается на солнце, что даёт довольно концентрированные, глубокие вина.
Историческая винодельня – Винодельня, которую основал известный человек, сделавший что-то важное для региона или всей винной индустрии.

7171515

Kloster Eberbach Kloster Eberbach Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder Grosses Gewächs “aus dem Cabinetkeller” 2015 1.5 l Германия, Красное вино

36 940 ₽

корзина

Самовывоз

Moscow, Nikolskaya St., 19-21/1

Kloster Eberbach Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder Grosses Gewächs “aus dem Cabinetkeller” 2014 1.5 l

Сланцы – Сланец отлично пропускает воду и очень хорошо нагревается на солнце, что даёт довольно концентрированные, глубокие вина.
Историческая винодельня – Винодельня, которую основал известный человек, сделавший что-то важное для региона или всей винной индустрии.

7171514

Kloster Eberbach Kloster Eberbach Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder Grosses Gewächs “aus dem Cabinetkeller” 2014 1.5 l Германия, Красное вино

39 580 ₽

корзина

Самовывоз

Moscow, Nikolskaya St., 19-21/1

Kloster Eberbach Steinberger Riesling Spätlese Mauerwein “aus dem Cabinetkeller” 2002 0.75 l

Сланцы – Сланец отлично пропускает воду и очень хорошо нагревается на солнце, что даёт довольно концентрированные, глубокие вина.
Историческая винодельня – Винодельня, которую основал известный человек, сделавший что-то важное для региона или всей винной индустрии.

7169502

Kloster Eberbach Kloster Eberbach Steinberger Riesling Spätlese Mauerwein “aus dem Cabinetkeller” 2002 0.75 l Германия, Белое вино

Цена по запросу

Самовывоз

Moscow, Nikolskaya St., 19-21/1

Kloster Eberbach Steinberger Riesling Kabinett “Crescentia” 2017 0.75 l

Гранит (кварц) – Гранит имеет высокий уровень pH, поэтому действуя через лозу, снижает кислотность винограда. Гранит может усиливать структуру вина и характер танинов.
Сланцы – Сланец отлично пропускает воду и очень хорошо нагревается на солнце, что даёт довольно концентрированные, глубокие вина.
Историческая винодельня – Винодельня, которую основал известный человек, сделавший что-то важное для региона или всей винной индустрии.

7168717

Kloster Eberbach Kloster Eberbach Steinberger Riesling Kabinett “Crescentia” 2017 0.75 l Германия, Белое вино

Цена по запросу

Самовывоз

Moscow, Nikolskaya St., 19-21/1

Kloster Eberbach Rauenthaler Baiken Riesling Auslese 1993 0.75 l

Сланцы – Сланец отлично пропускает воду и очень хорошо нагревается на солнце, что даёт довольно концентрированные, глубокие вина.
Историческая винодельня – Винодельня, которую основал известный человек, сделавший что-то важное для региона или всей винной индустрии.

7169393

Kloster Eberbach Kloster Eberbach Rauenthaler Baiken Riesling Auslese 1993 0.75 l Германия, Белое вино

Цена по запросу

Самовывоз

Moscow, Nikolskaya St., 19-21/1

Kloster Eberbach Hochheimer Domdechaney Riesling Trockenbeerenauslese 1988 0.75 l

Глина – Глинистые почвы имеют свойство давать довольно плотные и округлые вина.
Мергель – Мергелевые почвы сообщают высокую кислотность и объёмное тело вину.
Историческая винодельня – Винодельня, которую основал известный человек, сделавший что-то важное для региона или всей винной индустрии.

7169188

Kloster Eberbach Kloster Eberbach Hochheimer Domdechaney Riesling Trockenbeerenauslese 1988 0.75 l Германия, Белое вино

Цена по запросу

Самовывоз

Moscow, Nikolskaya St., 19-21/1

Kloster Eberbach Erbacher Marcobrunn Riesling Spätlese 2017 0.75 l

Мергель – Мергелевые почвы сообщают высокую кислотность и объёмное тело вину.
Историческая винодельня – Винодельня, которую основал известный человек, сделавший что-то важное для региона или всей винной индустрии.

7168817

Kloster Eberbach Kloster Eberbach Erbacher Marcobrunn Riesling Spätlese 2017 0.75 l Германия, Белое вино

Цена по запросу

Самовывоз

Moscow, Nikolskaya St., 19-21/1

Next slide

Prev slide

Недавно просмотренные

Domaine Jean-Baptiste Ponsot Rully 1er Cru Molesme Blanc 2020 0.75 l

Глина – Глинистые почвы имеют свойство давать довольно плотные и округлые вина.
Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
Мергель – Мергелевые почвы сообщают высокую кислотность и объёмное тело вину.

7386320

Domaine Jean-Baptiste Ponsot Domaine Jean-Baptiste Ponsot Rully 1er Cru Molesme Blanc 2020 0.75 l Франция, Белое вино

Цена по запросу

Самовывоз

Moscow, Nikolskaya St., 19-21/1

Domaine François Lumpp Givry 1er Cru Petit Marole Rouge 2019 0.75 l

Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
Мергель – Мергелевые почвы сообщают высокую кислотность и объёмное тело вину.

7218619

Domaine François Lumpp Domaine François Lumpp Givry 1er Cru Petit Marole Rouge 2019 0.75 l Франция, Красное вино

Дженсис Робинсон (Master of Wine) создала 20-бальную систему оценки вин.
18,5 - 20 баллов – это великие, выдающиеся вина.
17 - 18 баллов – вина превосходного качества.
16 - 16,5 – очень хорошее вино с собственной индивидуальностью.
Jancis Robinson 16
Один из крупнейших журналов во Франции в области вина.
Вина оцениваются по 20-бальной шкале.
18,5 - 20 баллов – это великие, выдающиеся вина.
17 - 18 баллов – вина превосходного качества.
16 - 16,5 – очень хорошее вино с собственной индивидуальностью.

La Revue du Vin de France 16.5

Цена по запросу

Самовывоз

Moscow, Nikolskaya St., 19-21/1

Domaine Duroché Gevrey-Chambertin Champ 2017 0.75 l

Глина – Глинистые почвы имеют свойство давать довольно плотные и округлые вина.
Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
Вино для коллекции – Вино с высоким потенциалом для выдержки, особенно если год урожая имеет высокую оценку, а также, если производитель или само вино имеют историческую ценность.

7325917

Domaine Duroché Domaine Duroché Gevrey-Chambertin Champ 2017 0.75 l Франция, Красное вино

Ведущий эксперт по винам Бургундии, Джаспер Моррис (Master of Wine) использует 5-звездочную шкалу, актуальную в иерархической классификации Бургундии.
Так же он применяет и 100-балльную шкалу

Jasper Morris 91

Цена по запросу

Самовывоз

Moscow, Nikolskaya St., 19-21/1

Гранит (камни) – Гранит имеет высокий уровень pH, поэтому действуя через лозу, снижает кислотность винограда. Гранит может усиливать структуру вина и характер танинов.

7647721

Domaine de Vernus Domaine de Vernus Fleurie 2021 0.75 l Франция, Красное вино

8 890 ₽

корзина

Самовывоз

Moscow, Nikolskaya St., 19-21/1

Domaine Launay Horiot Chambertin Grand Cru 2018 0.75 l

Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
Мергель – Мергелевые почвы сообщают высокую кислотность и объёмное тело вину.
Ручной сбор – Ручной сбор считается более щадящим к состоянию ягоды, чем машинный, потому что срываются целые грозди, не повреждая ягоды.

7224518

Domaine Launay Horiot Domaine Launay Horiot Chambertin Grand Cru 2018 0.75 l Франция, Красное вино

106 900 ₽

корзина

Самовывоз

Moscow, Nikolskaya St., 19-21/1

Domaine Jean Tardy et Fils Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Cuvee Maelie 2018 0.75 l

Глина – Глинистые почвы имеют свойство давать довольно плотные и округлые вина.
Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
Аллювиальные почвы – Характерные качества такой почвы – хороший дренаж (высокая водопроницаемость) и теплоёмкость, поэтому лучшие места, где она встречается – прохладные и влажные регионы.

7322918

Domaine Jean Tardy et Fils Domaine Jean Tardy et Fils Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Cuvee Maelie 2018 0.75 l Франция, Красное вино

Ведущий эксперт по винам Бургундии, Джаспер Моррис (Master of Wine) использует 5-звездочную шкалу, актуальную в иерархической классификации Бургундии.
Так же он применяет и 100-балльную шкалу

Jasper Morris 86

Цена по запросу

Самовывоз

Moscow, Nikolskaya St., 19-21/1

P. & L. Borgeot Bourgogne Aligoté 2022 0.75 l

Глина – Глинистые почвы имеют свойство давать довольно плотные и округлые вина.
Мергель – Мергелевые почвы сообщают высокую кислотность и объёмное тело вину.

7648722

P. & L. Borgeot P. & L. Borgeot Bourgogne Aligoté 2022 0.75 l Франция, Белое вино

4 690 ₽

корзина

Самовывоз

Moscow, Nikolskaya St., 19-21/1

Next slide

Prev slide

интересное в блоге

«Минеральность» в вине. Что это?

Liberté. Égalité. Mineralité? Всё чаще в описаниях вин – особенно это касается вин из определённых винодельческих регионов – одним из дескрипторов выступает термин «минеральное». «Минеральным» винам отводятся отдельные полки в бутиках, под них выделяется целая категория в винных картах баров и ресторанов, фуд-блоггеры предлагают попробовать идеальный пэйринг, стремящийся подчеркнуть пресловутую «минеральность» вина. Так что же эта «минеральность» из себя представляет?

подробнее