-
Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
Domaine des PérégrinsChablis 1er Cru Les Peregrins Côte de Jouan 2020 0.75 l
Домен де Перегран Шабли Премье Крю Ле Перегран Кот де Жуан 2020 0.75 л
Артикул: 7651820
-
Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
Тип почвы - известняк
-
Глина – Глинистые почвы имеют свойство давать довольно плотные и округлые вина.
Тип почвы - глина
-
Происхождение
-
Производитель
-
Аппелласьон
-
миллезим
-
Сорт(а) винограда
-
Объем бутылки:
-
Миллезим:
Терруар
- Виноградник Премье Крю Кот де Жуан (Côte de Jouan) расположен в коммуне Куржи (Courgis) на умеренно высоком склоне и имеет юго-восточную экспозицию.
- Почвы преимущественно глинисто-известняковые, лежащие на основании из киммериджийского известняка.
Возраст лоз
- более 40 лет
Производство
- Ручной сбор.
- Ферментация с местной культурой дрожжей при контролируемой температуре.
- Общий срок выдержки составил 22 месяца.
- Розлив с минимальной фильтрацией.
Выдержка
- Вино выдерживалось 10 месяцев на дрожжевом осадке – 70% в стальных емкостях и 30% в 500-литровых дубовых бочках.
О производителе:
Domaine des Pérégrins (Домен де Перегран) называют восходящей звездой Шабли. В живописной деревушке Пюйи-Сюр-Серен Элеонора и Батист Моро, сестра и брат, создают выверенные и элегантные вина.
Вам может подойти
-
Все вина Бургундии -
Вина Бургундии уровня Premier Cru
Другие вина Domaine des Pérégrins
-
Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
-
Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
-
Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
-
Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
-
Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
-
Глина – Глинистые почвы имеют свойство давать довольно плотные и округлые вина.
-
Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
Next slide
Prev slide
Недавно просмотренные
-
Бессвинцовое хрустальное стекло – Состав стекловаренной массы – песок, сода доломит, калий, оксид калия и переработанное стекло, который напоминает по составу чистый горный хрусталь.
-
Рекомендовано виноделами – Рекомендовано винным сообществом, в том числе виноделами.
-
Ручное производство – Приципиальные отличия от машинной работы: бокалы, сделанные вручную, всегда тоньше, легче и звонче.
-
Глина – Глинистые почвы имеют свойство давать довольно плотные и округлые вина.
-
Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
-
Гранит (камни) – Гранит имеет высокий уровень pH, поэтому действуя через лозу, снижает кислотность винограда. Гранит может усиливать структуру вина и характер танинов.
-
Глина – Глинистые почвы имеют свойство давать довольно плотные и округлые вина.
-
Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
-
Глина – Глинистые почвы имеют свойство давать довольно плотные и округлые вина.
-
Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
-
Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
-
Глина – Глинистые почвы имеют свойство давать довольно плотные и округлые вина.
-
Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
-
Глина – Глинистые почвы имеют свойство давать довольно плотные и округлые вина.
-
Лозы +40 лет – Старые лозы имеют низкую урожайность, что способствует высокой концентрации вкуса и аромата в вине.
