-
Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
-
Глина – Глинистые почвы имеют свойство давать довольно плотные и округлые вина.
Domaine Pierre BoissonBourgogne Hautes Cotes de Beaune 2017 0.75 l
Домен Пьер Буасон Бургонь От-Кот де Бон 2017 0.75 л
Артикул: 7332617
- Красное вино
- 0.75 л
- 13 %
-
Происхождение
-
Производитель
-
Аппелласьон
-
миллезим
-
Сорт(а) винограда
-
Объем бутылки:
-
Миллезим:
Терруар
- Виноград для этого кюве собирают с участка площадью 1,5 гектара, расположенного в 5 км к западу от Мерсо, в коммунах Орке (Orche) и Бобиньи (Baubigny).
- Почвы глинисто-известняковые.
Площадь виноградника
- 1.5 га
Возраст лоз
- 15-40 лет
Производство
- Полное гребнеотделение, холодная мацерация в течение 5 дней.
- Ферментация с местной культурой дрожжей в стальных емкостях при контролируемой температуре с пижажем и ремонтажем.
- Розлив без оклейки и фильтрации.
Выдержка
- Вино выдерживалось 18 месяцев в дубовых бочках, из которых 20% – новые.
О производителе:
Пьер Буассон – сын знаменитого винодела из Мерсо Бернара Буассона. После выхода отца на пенсию он и его сестра Анн разделили семейные виноградники и продолжили семейное дело. Под своим именем Пьер выпускает белые и красные вина из разных аппелласьонов Кот де Бона.
Семья Буассон – один из прекрасных и знаковых производителей в деревне Мерсо. Уже на протяжении более 200 лет её представители владеют здесь виноградниками и создают вина. Сегодня они широко востребованы не только внутри Бургундии и Франции, но и в США и Азии.
Вам может подойти
-
Все вина Бургундии -
Коммунальные вина Бургундии -
Вина От-Кот де Бон
Другие вина Domaine Pierre Boisson
Недавно просмотренные
интересное в блоге
Domaine Launay Horiot: история возвращения и сила характера
В Бургундии, где каждая бутылка вина — это отражение земли, времени и личности, не всегда легко разглядеть за этикеткой настоящую историю. Здесь даже небольшие участки могут иметь вес столетий, а фамилии на бутылках — тянуть за собой драмы наследования, победы и утраты. Именно из таких фрагментов — судебных тяжб и личной решимости — складывается история Domaine Launay Horiot.
Не нашли то, что искали?
Оставьте свои контакты, наш менеджер свяжется с Вами и поможет выбрать наиболее подходящее для Вас вино!
Ваша заявка принята!