-
Гранит (камни) – Гранит имеет высокий уровень pH, поэтому действуя через лозу, снижает кислотность винограда. Гранит может усиливать структуру вина и характер танинов.
-
Ручной сбор – Ручной сбор считается более щадящим к состоянию ягоды, чем машинный, потому что срываются целые грозди, не повреждая ягоды.
-
Лозы +40 лет – Старые лозы имеют низкую урожайность, что способствует высокой концентрации вкуса и аромата в вине.
Yohan LardyBeaujolais-Villages Blanc Chardonnay Les Bruyères 2021 0.75 l
Йоан Ларди Божоле-Вилляж Блан Шардонне Ле Брюйер 2021 0.75 л
Артикул: 7395321
-
Происхождение
-
Производитель
-
Аппелласьон
-
миллезим
-
Сорт(а) винограда
-
Объем бутылки:
-
Миллезим:
Терруар
- Виноград для этого вина собирают с отдельного участка Les Bruyères недалеко от деревни Крю Флери.
- Почвы преимущественно глинистые и илистые.
Площадь виноградника
- 1.25 га
Возраст лоз
- более 8 лет
Объем производства
- 1 920 бутылок в год
Производство
- Ручной сбор.
- Ферментация с местной культурой дрожжей в дубовых бочках при низкой температуре.
Выдержка
- Вино выдерживалось 6 месяцев на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали.
О производителе:
Йоан Ларди – представитель нового поколения Божоле, создающий выразительные терруарные вина. Он верит, что уникальные гранитные почвы региона способны давать глубокие и элегантные вина.
Вам может подойти
-
Все вина Бургундии -
Коммунальные вина Бургундии -
Вина Божоле
Другие вина Yohan Lardy
интересное в блоге
Domaine Launay Horiot: история возвращения и сила характера
В Бургундии, где каждая бутылка вина — это отражение земли, времени и личности, не всегда легко разглядеть за этикеткой настоящую историю. Здесь даже небольшие участки могут иметь вес столетий, а фамилии на бутылках — тянуть за собой драмы наследования, победы и утраты. Именно из таких фрагментов — судебных тяжб и личной решимости — складывается история Domaine Launay Horiot.
Не нашли то, что искали?
Оставьте свои контакты, наш менеджер свяжется с Вами и поможет выбрать наиболее подходящее для Вас вино!
Ваша заявка принята!