Новинка
-
Сертификат 'Биодинамика' – Винодельни с официальным сертификатом обработки виноградников биодинамическими методами.
Domaine Pierre VincentPuligny-Montrachet 2023 0.75 l
Домен Пьер Вансан Пюлиньи-Монраше 2023 0.75 л
Артикул: 7693823
-
Сертификат 'Биодинамика' – Винодельни с официальным сертификатом обработки виноградников биодинамическими методами.
Сертификат 'Биодинамика'
- Белое вино
- 0.75 л
- 13 %
-
Происхождение
-
Производитель
-
Аппелласьон
-
миллезим
-
Сорт(а) винограда
-
Объем бутылки:
-
Миллезим:
Терруар
- Виноград для этого кюве происходит с 2х клима в Пюлиньи-Монраше - Les Nosroyes и Leuvrons. Они имеют юго-восточную экспозицию.
Площадь виноградника
- 0,29 га га
Возраст лоз
- 70-40 лет
Производство
- Ручной сбор, тщательная сортировка. Долгое и медленное прессование пневматическим проессом. Ферментация в стальных емкостях, этап яблочно-молочного брожения проходит в дубовых бочка (15% - новые).
Выдержка
- Вино выдерживалось 12 месяцев в дубовых бочках и 6 месяцев в стальных емкостях.
О производителе:
Имя Пьера Вансана не знакомо широкой публике, но вина, которые он создает на протяжении уже двух десятилетий, получили культовый статус. За годы работы он приобрел безукоризненную репутацию и достиг невероятных вершин мастерства.
Будущий винодел родился в семье фермеров. Его отец занимался разведением коров породы Шароле в департаменте Сон-э-Луар. И молодого Пьера вдохновляла природа, а также он интересовался технической и аналитической частью работы отца.
Всё это повлияло на его выбор профессии – он поступил в школу в Дижоне, где изучал виноградарство и энологию. Затем была стажировка в хозяйстве Antonin Guyon (Антонин Гийон) в Савиньи-ле-Бон и в Maison Jaffelin (Мэзон Жафлан) в Боне – негоцианском проекте семьи Буассе. Именно здесь заметили потенциал и способности Пьера и пригласили работать в Domaine de la Vougeraie (Домен ле ля Вужере).С 2007 по 2016 годы он занимал должность директора по технологиям и во многом заложил основы современной репутации домена.
Будущий винодел родился в семье фермеров. Его отец занимался разведением коров породы Шароле в департаменте Сон-э-Луар. И молодого Пьера вдохновляла природа, а также он интересовался технической и аналитической частью работы отца.
Всё это повлияло на его выбор профессии – он поступил в школу в Дижоне, где изучал виноградарство и энологию. Затем была стажировка в хозяйстве Antonin Guyon (Антонин Гийон) в Савиньи-ле-Бон и в Maison Jaffelin (Мэзон Жафлан) в Боне – негоцианском проекте семьи Буассе. Именно здесь заметили потенциал и способности Пьера и пригласили работать в Domaine de la Vougeraie (Домен ле ля Вужере).С 2007 по 2016 годы он занимал должность директора по технологиям и во многом заложил основы современной репутации домена.
Вам может подойти
-
Все вина Бургундии -
Коммунальные вина Бургундии -
Вина Пюлиньи-Монраше
Другие вина Domaine Pierre Vincent
Новинка
-
Сертификат 'Биодинамика' – Винодельни с официальным сертификатом обработки виноградников биодинамическими методами.
Новинка
-
Сертификат 'Биодинамика' – Винодельни с официальным сертификатом обработки виноградников биодинамическими методами.
Новинка
-
Сертификат 'Биодинамика' – Винодельни с официальным сертификатом обработки виноградников биодинамическими методами.
Next slide
Prev slide
Недавно просмотренные
-
Глина – Глинистые почвы имеют свойство давать довольно плотные и округлые вина.
-
Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
-
Вино для коллекции – Вино с высоким потенциалом для выдержки, особенно если год урожая имеет высокую оценку, а также, если производитель или само вино имеют историческую ценность.
-
Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
-
Мергель – Мергелевые почвы сообщают высокую кислотность и объёмное тело вину.
-
Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
-
Мел – Мел активно взаимодействует с лозой, сообщая вину минеральный характер, он не аккумулирует тепло, позволяя ягоде сохранять много кислот и способствует созданию утончённых вин.
-
Вино для коллекции – Вино с высоким потенциалом для выдержки, особенно если год урожая имеет высокую оценку, а также, если производитель или само вино имеют историческую ценность.
-
Глина – Глинистые почвы имеют свойство давать довольно плотные и округлые вина.
-
Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
-
Аллювиальные почвы – Характерные качества такой почвы – хороший дренаж (высокая водопроницаемость) и теплоёмкость, поэтому лучшие места, где она встречается – прохладные и влажные регионы.
-
Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
-
Глина – Глинистые почвы имеют свойство давать довольно плотные и округлые вина.
-
Глина – Глинистые почвы имеют свойство давать довольно плотные и округлые вина.
-
Мергель – Мергелевые почвы сообщают высокую кислотность и объёмное тело вину.
Next slide
Prev slide
интересное в блоге
Domaine Launay Horiot: история возвращения и сила характера
В Бургундии, где каждая бутылка вина — это отражение земли, времени и личности, не всегда легко разглядеть за этикеткой настоящую историю. Здесь даже небольшие участки могут иметь вес столетий, а фамилии на бутылках — тянуть за собой драмы наследования, победы и утраты. Именно из таких фрагментов — судебных тяжб и личной решимости — складывается история Domaine Launay Horiot.
Не нашли то, что искали?
Оставьте свои контакты, наш менеджер свяжется с Вами и поможет выбрать наиболее подходящее для Вас вино!
Ваша заявка принята!