-
Глина – Глинистые почвы имеют свойство давать довольно плотные и округлые вина.
-
Мергель – Мергелевые почвы сообщают высокую кислотность и объёмное тело вину.
-
Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
-
Вино для коллекции – Вино с высоким потенциалом для выдержки, особенно если год урожая имеет высокую оценку, а также, если производитель или само вино имеют историческую ценность.
Domaine FourrierGriotte-Chambertin Grand Cru Vieille Vigne 2017 0.75 l
Вы можете купить Красное вино Domaine Fourrier Griotte-Chambertin Grand Cru Vieille Vigne 2017 0.75 л в винотеке Burgundy ru в Москве. Оплата наличными или банковской картой.
- Красное вино
- 0.75 л
- 14 %
-
Происхождение
-
Производитель
-
Аппелласьон
-
миллезим
-
Сорт(а) винограда
-
Объем бутылки:
-
Миллезим:
- Гриот-Шамбертан – самый маленький из Гран Крю в Жевре-Шамбертан. Его площадь – всего 2,69 гектара.
- Материнская известняковая порода относится к Байосскому периоду, верхний слой почвы очень тонкий, что может быть опасно в засушливые годы.
- По форме виноградник представляет собой природный амфитеатр, защищенный от прохладных ветров. Обычно урожай здесь собирают на несколько дней раньше, чем в Шамбертан.
- По историческому статусу виноградник Гриот-Шамбертан считается следующим после великих Гран Крю – Кло де Без и Шамбертан, и вина с него очень ценятся, так как их выпускается сравнительно мало.
- На участке, принадлежащим Жану-Мари Фурье, сохранинись лозы 1928 года посадки.
- 0.26 га
- более 90 лет
- Ручной сбор, полное гребнеотделение.
- Мацерация при низкой температуре в течение 4х дней.
- Ферментация c местной культурой дрожжей в стальных емкостях.
- Розлив без оклейки и фильтрации и добавления сульфитов.
- Вино выдерживалось 18-20 месяцев в дубовых бочках на осадке, из которых новых – не более 20%.
Вам может подойти
-
Все вина Бургундии -
Вина Бургундии уровня Grand Cru -
Вина Гриот-Шамбертан
Другие вина Domaine Fourrier
Недавно просмотренные
Ваша заявка принята!