Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits

Caroline Parent
Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits 2019 0.75 l

Каролин Паран Бургонь От-Кот де Нюи 2019 0.75 л

Артикул: 7540119

Цена по запросу

Нет в наличии

Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.

Тип почвы - известняк
Мергель – Мергелевые почвы сообщают высокую кислотность и объёмное тело вину.

Тип почвы - мергель
Вино для коллекции – Вино с высоким потенциалом для выдержки, особенно если год урожая имеет высокую оценку, а также, если производитель или само вино имеют историческую ценность.

Вино для коллекции

Происхождение

Франция, Бургундия
Производитель

Caroline Parent
Аппелласьон

Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits
миллезим

2019
Сорт(а) винограда

Пино Нуар 100%

Объем бутылки:
- 0.75 л
Миллезим:
- 2019
- 2020

Терруар

Виноградник расположен в Арсенане (Arcenant) на высоте 400 метров. Он засажен сортами Шардоне и Пино Нуар. В почве – известняки и мергели Юрского периода.

Площадь виноградника

2.23 га

Производство

Ручной сбор, тщательная сортировка ягод.
Винификация проходила в стальных емкостях и деревянных бочках.
Холодная мацерация (5°C) и ремонтаж (перемешивание сока и кожицы) проводились в течение 3-5 дней.
Брожение шло при температурах 25-30°C.
Выдержка в бочках Chatillonais and Fontainebleau.

Выдержка

Две трети вина выдерживали 12 месяцев в дубовых бочках, из которых 10% – новые.

О производителе:

Каролин Паран – дочь двух уважаемых бургундских виноделов: её мать Анн-Франсуа Гро из известного семейного хозяйства в Вон-Романе, а отец Франсуа Паран – «звезда и легенда» Поммара. Каролин – винодел в 15м поколении! Её элегантные вина завоевали любовь и признание поклонников по всему миру.

на страницу производителя

Другие вина Caroline Parent

Caroline Parent Moulin-a-Vent En Mortperay 2020 0.75 l

Гранит (кварц) – Гранит имеет высокий уровень pH, поэтому действуя через лозу, снижает кислотность винограда. Гранит может усиливать структуру вина и характер танинов.
Вино для коллекции – Вино с высоким потенциалом для выдержки, особенно если год урожая имеет высокую оценку, а также, если производитель или само вино имеют историческую ценность.

7540220

Caroline Parent Caroline Parent Moulin-a-Vent En Mortperay 2020 0.75 l Франция, Красное вино

9 440 ₽

корзина

Самовывоз

г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1

Caroline Parent Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Saints Georges 2020 0.75 l

Аллювиальные почвы – Характерные качества такой почвы – хороший дренаж (высокая водопроницаемость) и теплоёмкость, поэтому лучшие места, где она встречается – прохладные и влажные регионы.
Глина – Глинистые почвы имеют свойство давать довольно плотные и округлые вина.
Вино для коллекции – Вино с высоким потенциалом для выдержки, особенно если год урожая имеет высокую оценку, а также, если производитель или само вино имеют историческую ценность.

7539720

Caroline Parent Caroline Parent Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Saints Georges 2020 0.75 l Франция, Красное вино

61 700 ₽

корзина

Самовывоз

г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1

Caroline Parent Clos Vougeot Grand Cru 2020 0.75 l

Мергель – Мергелевые почвы сообщают высокую кислотность и объёмное тело вину.
Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
Вино для коллекции – Вино с высоким потенциалом для выдержки, особенно если год урожая имеет высокую оценку, а также, если производитель или само вино имеют историческую ценность.

7540720

Caroline Parent Caroline Parent Clos Vougeot Grand Cru 2020 0.75 l Франция, Красное вино

125 090 ₽

корзина

Самовывоз

г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1

Caroline Parent Chambolle-Musigny 1er Cru Les Fuees 2020 0.75 l

Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
Вино для коллекции – Вино с высоким потенциалом для выдержки, особенно если год урожая имеет высокую оценку, а также, если производитель или само вино имеют историческую ценность.

7540820

Caroline Parent Caroline Parent Chambolle-Musigny 1er Cru Les Fuees 2020 0.75 l Франция, Красное вино

82 580 ₽

корзина

Самовывоз

г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1

Caroline Parent Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits 2020 0.75 l

Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
Мергель – Мергелевые почвы сообщают высокую кислотность и объёмное тело вину.
Вино для коллекции – Вино с высоким потенциалом для выдержки, особенно если год урожая имеет высокую оценку, а также, если производитель или само вино имеют историческую ценность.

7540120

Caroline Parent Caroline Parent Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits 2020 0.75 l Франция, Красное вино

12 020 ₽

корзина

Самовывоз

г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1

Caroline Parent Pommard 1er Cru Les Epenots 2011 0.75 l

Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
Глина – Глинистые почвы имеют свойство давать довольно плотные и округлые вина.
Вино для коллекции – Вино с высоким потенциалом для выдержки, особенно если год урожая имеет высокую оценку, а также, если производитель или само вино имеют историческую ценность.

7539811

Caroline Parent Caroline Parent Pommard 1er Cru Les Epenots 2011 0.75 l Франция, Красное вино

57 220 ₽

корзина

Самовывоз

г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1

Caroline Parent Moulin-a-Vent En Mortperay 2019 0.75 l

Гранит (кварц) – Гранит имеет высокий уровень pH, поэтому действуя через лозу, снижает кислотность винограда. Гранит может усиливать структуру вина и характер танинов.
Вино для коллекции – Вино с высоким потенциалом для выдержки, особенно если год урожая имеет высокую оценку, а также, если производитель или само вино имеют историческую ценность.

7540219

Caroline Parent Caroline Parent Moulin-a-Vent En Mortperay 2019 0.75 l Франция, Красное вино

9 440 ₽

корзина

Самовывоз

г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1

Вино для коллекции – Вино с высоким потенциалом для выдержки, особенно если год урожая имеет высокую оценку, а также, если производитель или само вино имеют историческую ценность.

7539420

Caroline Parent Caroline Parent Volnay 2020 0.75 l Франция, Красное вино

Цена по запросу

Самовывоз

г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1

Caroline Parent Savigny-les-Beaune 1er Cru Clos des Guettes 2020 0.75 l

Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
Глина – Глинистые почвы имеют свойство давать довольно плотные и округлые вина.
Вино для коллекции – Вино с высоким потенциалом для выдержки, особенно если год урожая имеет высокую оценку, а также, если производитель или само вино имеют историческую ценность.

7540320

Caroline Parent Caroline Parent Savigny-les-Beaune 1er Cru Clos des Guettes 2020 0.75 l Франция, Красное вино

Цена по запросу

Самовывоз

г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1

Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
Глина – Глинистые почвы имеют свойство давать довольно плотные и округлые вина.
Вино для коллекции – Вино с высоким потенциалом для выдержки, особенно если год урожая имеет высокую оценку, а также, если производитель или само вино имеют историческую ценность.

7539320

Caroline Parent Caroline Parent Meursault 2020 0.75 l Франция, Белое вино

Цена по запросу

Самовывоз

г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1

Caroline Parent Gevrey-Chambertin 2020 0.75 l

Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
Мергель – Мергелевые почвы сообщают высокую кислотность и объёмное тело вину.
Вино для коллекции – Вино с высоким потенциалом для выдержки, особенно если год урожая имеет высокую оценку, а также, если производитель или само вино имеют историческую ценность.

7283820

Caroline Parent Caroline Parent Gevrey-Chambertin 2020 0.75 l Франция, Красное вино

Цена по запросу

Самовывоз

г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1

Caroline Parent Bourgogne Pinot Noir 2020 0.75 l

Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
Аллювиальные почвы – Характерные качества такой почвы – хороший дренаж (высокая водопроницаемость) и теплоёмкость, поэтому лучшие места, где она встречается – прохладные и влажные регионы.
Вино для коллекции – Вино с высоким потенциалом для выдержки, особенно если год урожая имеет высокую оценку, а также, если производитель или само вино имеют историческую ценность.

7539220

Caroline Parent Caroline Parent Bourgogne Pinot Noir 2020 0.75 l Франция, Красное вино

Цена по запросу

Самовывоз

г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1

Next slide

Prev slide

Недавно просмотренные

Domaine Jean Tardy et Fils Vosne-Romanee Vigneux 2018 0.75 l

Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
Глина – Глинистые почвы имеют свойство давать довольно плотные и округлые вина.

7323118

Domaine Jean Tardy et Fils Domaine Jean Tardy et Fils Vosne-Romanee Vigneux 2018 0.75 l Франция, Красное вино

Ведущий эксперт по винам Бургундии, Джаспер Моррис (Master of Wine) использует 5-звездочную шкалу, актуальную в иерархической классификации Бургундии.
Так же он применяет и 100-балльную шкалу

Jasper Morris 87-90

Цена по запросу

Самовывоз

г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1

Domaine de la Vougeraie Puligny-Montrachet 2022 0.75 l

Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
Глина – Глинистые почвы имеют свойство давать довольно плотные и округлые вина.
Сертификат 'Органика' – Винодельни с официальным сертификатом органической обработки виноградников.
Историческая винодельня – Винодельня, которую основал известный человек, сделавший что-то важное для региона или всей винной индустрии.

7183222

Domaine de la Vougeraie Domaine de la Vougeraie Puligny-Montrachet 2022 0.75 l Франция, Белое вино

Ведущий эксперт по винам Бургундии, Джаспер Моррис (Master of Wine) использует 5-звездочную шкалу, актуальную в иерархической классификации Бургундии.
Так же он применяет и 100-балльную шкалу

Jasper Morris 90-92

Цена по запросу

Самовывоз

г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1

Domaine Sylvain Cathiard et Fils Vosne-Romanée 2019 0.75 l

Мергель – Мергелевые почвы сообщают высокую кислотность и объёмное тело вину.
Глина – Глинистые почвы имеют свойство давать довольно плотные и округлые вина.
Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
Вино для коллекции – Вино с высоким потенциалом для выдержки, особенно если год урожая имеет высокую оценку, а также, если производитель или само вино имеют историческую ценность.

7201119

Domaine Sylvain Cathiard et Fils Domaine Sylvain Cathiard et Fils Vosne-Romanée 2019 0.75 l Франция, Красное вино

Ведущий эксперт по винам Бургундии, Джаспер Моррис (Master of Wine) использует 5-звездочную шкалу, актуальную в иерархической классификации Бургундии.
Так же он применяет и 100-балльную шкалу

Jasper Morris 90

Цена по запросу

Самовывоз

г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1

Domaine Launay Horiot Pommard Les Perrières 2022 0.75 l

Ручной сбор – Ручной сбор считается более щадящим к состоянию ягоды, чем машинный, потому что срываются целые грозди, не повреждая ягоды.

7225022

Domaine Launay Horiot Domaine Launay Horiot Pommard Les Perrières 2022 0.75 l Франция, Красное вино

Ведущий эксперт по винам Бургундии, Джаспер Моррис (Master of Wine) использует 5-звездочную шкалу, актуальную в иерархической классификации Бургундии.
Так же он применяет и 100-балльную шкалу

Jasper Morris 91-93

20 760 ₽

корзина

Самовывоз

г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1

Domaine Gros Frère et Sœur Chemin des Moines de Vergy 2020 0.75 l

Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
Глина – Глинистые почвы имеют свойство давать довольно плотные и округлые вина.

7192920

Domaine Gros Frère et Sœur Domaine Gros Frère et Sœur Chemin des Moines de Vergy 2020 0.75 l Франция, Красное вино

Цена по запросу

Самовывоз

г. Москва, ул. Никольская, д. 19-21/1

Next slide

Prev slide

интересное в блоге

Domaine Launay Horiot: история возвращения и сила характера

В Бургундии, где каждая бутылка вина — это отражение земли, времени и личности, не всегда легко разглядеть за этикеткой настоящую историю. Здесь даже небольшие участки могут иметь вес столетий, а фамилии на бутылках — тянуть за собой драмы наследования, победы и утраты. Именно из таких фрагментов — судебных тяжб и личной решимости — складывается история Domaine Launay Horiot.

подробнее